5월은 몸과 마음을 깨우는 계절입니다. 제철 재료로 만든 음식은 영양과 맛이 살아있어요. 이 글에서는 5월 대표 제철식품 10가지와 그 효능을 풍부하게 소개합니다. 🍓 1. 딸기: 달콤한 항산화 과일딸기는 대표적인 봄 과일로 5월까지 가장 맛이 좋습니다. 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 건강에도 유익한 성분이 가득합니다. 비타민 C 함량이 매우 높아 피부 미용, 면역력 강화, 피로 회복에 좋고, 항산화 성분인 안토시아닌과 엘라직산은 노화 예방 및 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 딸기는 특히 어린이 간식, 다이어트 식단에 활용되며, 요거트, 샐러드, 스무디, 딸기청 등으로 다양하게 조리할 수 있습니다. 다만 물에 오래 담가두면 수용성 비타민이 손실될 수 있으니 흐르는 물에 살살 씻어주는 것이 포인..